ベルギービール

先日飲みに行ったお店で友人がちょっと綺麗なオレンジ色のベルギービールを飲んでたので原材料を見ると、コリアンダーとオレンジピール
おぉ、コリアンダー　こんなところに(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
以前にもｂｌｏｇで書いたことがあると思うのですが、精油でもコリアンダーの種からとった精油があって、料理につかわれる葉とは違って、ちょっとスパイシーな柑橘系のいい香りがするんです。料理に使われているコリアンダー（パクチー）を想像して香りを嗅ぐと、ちょっと感動しちゃうんですよね（笑）
私は1年ぐらい前から、ちょっとはまっています。

ちなみに、このビールに使われているコリアンダーもコリアンダーの種からつくられているんですよねっ。

※ヒューガルテン・グランクリュ
　　ベルギービール。白ビール。
　　フルーティーなアロマとほのかな甘さがあるビール。


みん☆