『HANZOYA』
先日、横浜&東京の旅に行ってきました。目的は・・・『食&しゃべること』
なので、めちゃめちゃ毎晩夜更かしをしてしまい、帰りの新幹線は眠くて眠くて、かなりぼぉぉぉっとしてました(笑)
で、1日目のランチに選んだのが、新横浜にあるフランス料理『HANZOYA』。
獲れたて野菜の「旨味」を生かすため地元神奈川の新鮮野菜を使用し、山の幸や海の幸も「美味しいタイミング」で出すために輸送の方法を考えてあるとHPに書いてあったので、素材の味をすごく楽しみにして行ったのですが、ホントにお野菜も魚も美味しかったです。o(*^▽^*)o
そして、ちょっと日本料理に近い感じの盛り付けの仕方に感動♪
特に牛タンのパイ包み焼きがお寿司板に盛り付けられて出てきたときは、「わぁ~」って声が出てしまいました(゚ー゚; その上、この牛タンがめちゃめちゃ美味しい おまけにパイ包みの想像を上手に裏切られるのも良い。
そして、最後はデザートのワゴンサービス(・∀・)ニヤニヤ 思わず張り切って、全種類いただいちゃいました。ちなみに私のお気に入りは、キャラメル&ナッツのアイスクリームとカスタードプリン。美味しかったぁ。
『HANZOYA』のランチのコースは、4種類あるのですが、私はその中でお肉もお魚も食べられるコースだけれど、量はハーフサイズでやってくるという『ラ・ダーム』にして、500円UPでデザートはワゴンサービスというのにしました。私はちょっと食が細いので、この『ラ・ダーム』の量はすごく嬉しくなる量なんですよね。
HANZOYA
http://www.hanzoya.co.jp/top.html
みん☆
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